Αθήνα
Περιοδική συννεφιά
12°C
 

Η κατανάλωση σόδας μπορεί να προκαλέσει ηπατική νόσο, λένε οι ειδικοί

Οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουμε ότι η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι κακό για το συκώτι – αλλά δεν σκεφτόμαστε ότι τα μη αλκοολούχα ποτά ενδέχεται να βλάψουν αυτό το ζωτικό όργανο. Αποδεικνύεται ότι πρέπει.

Τα άτομα που πίνουν λίγο ή καθόλου αλκοόλ μπορεί να είναι ευαίσθητα στη μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος (NAFLD), η οποία περιλαμβάνει μια σειρά ηπατικών παθήσεων. Όταν έχετε NAFLD, πάρα πολύ λίπος αποθηκεύεται στα ηπατικά σας κύτταρα – και παρόλο που τα άτομα με αυτήν την πάθηση σπάνια αναφέρουν συμπτώματα κατά τα πρώιμα στάδια της πάθησης, η NAFLD μπορεί τελικά να προκαλέσει μη αλκοολική στεατοηπατίτιδα (NASH), μια πιο προχωρημένη κατάσταση που χαρακτηρίζεται από ηπατική βλάβη και σε κίνδυνο ηπατική λειτουργία.

Διάφοροι παράγοντες μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο για NAFLD και NASH, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων διατροφικών συνηθειών που καθιστούν την εμφάνιση των καταστάσεων πολύ πιο πιθανή. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε ποιο εξαιρετικά δημοφιλές ρόφημα είναι πλέον γνωστό ότι προκαλεί μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος και πώς η κατανάλωση του μπορεί να καταστρέψει την υγεία σας.

Εάν το παρατηρήσετε γύρω από τα μάτια σας, ελέγξτε το συκώτι σας.

γιατρός που γράφει εικονικά συνταγή
Peopleimages / iStock

Στις ΗΠΑ, η μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος είναι η πιο κοινή μορφή χρόνιας ηπατικής νόσου. Οι ειδικοί εκτιμούν ότι το ένα τέταρτο έως το ένα τρίτο των Αμερικανών επηρεάζονται από NAFLD ή NASH.

Η φλεγμονή και η ηπατική βλάβη αναγκάζουν τα άτομα με αυτές τις παθήσεις να υποστούν σημαντικές αλλαγές στην υγεία τους. «Κανονικά, λιγότερο από το πέντε τοις εκατό του ήπατος είναι λίπος κατά βάρος, αλλά σε ασθενείς με μη αλκοολική στεατοηπατίτιδα (NASH), έως και 50 τοις εκατό έως 80 τοις εκατό του βάρους του ήπατος μπορεί να αποτελείται από λίπος, κυρίως με τη μορφή τριγλυκεριδίων. Μια μελέτη του 2008 στον Καναδά Journal of Gastroenterology (CJG) εξηγεί.

Δυστυχώς, αυτό είναι μόνο η αρχή. Η ύπαρξη NAFLD ή NASH μπορεί τελικά να οδηγήσει σε μια σειρά από σοβαρές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της χρόνιας ηπατικής κίρρωσης ή ουλών στο ήπαρ, της συσσώρευσης υγρών στην κοιλιά (ασκίτης), της ίνωσης, της ηπατικής ανεπάρκειας και του καρκίνου του ήπατος. Επιπλέον, το CJG Η μελέτη σημειώνει ότι το NASH είναι μια «ολοένα και πιο κοινή ένδειξη για μεταμόσχευση ήπατος».

Μια νεαρή γυναίκα που ψωνίζει για σόδα σε ένα παντοπωλείο
iStock

Η έρευνα έχει δείξει ότι η κατανάλωση ενός δημοφιλούς ποτού μπορεί να αυξήσει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης NAFLD και NASH: τα αναψυκτικά με ζάχαρη (SSBs).

Μια μελέτη του 2015 που δημοσιεύτηκε στο Journal of Hepatology εξέτασε δεδομένα από συμμετέχοντες των κοορτών Framingham Offspring και Third Generation της μελέτης Framingham και διαπίστωσε ότι τα υψηλά ποσοστά κατανάλωσης SSB συνδέονταν με κακή υγεία του ήπατος. «Παρατηρήσαμε ότι η τακτική κατανάλωση αναψυκτικών με ζάχαρη συσχετίστηκε με μεγαλύτερο κίνδυνο λιπώδους ηπατικής νόσου, ιδιαίτερα σε υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα», έγραψαν οι συγγραφείς της μελέτης.

ο CJG Η μελέτη επανέλαβε αυτά τα ευρήματα μετά τη διεξαγωγή της δικής της συγχρονικής μελέτης κατά τη διάρκεια 36 μηνών. «Όταν ελέγχεται για άλλους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της διατροφικής σύνθεσης και της φυσικής δραστηριότητας, η κατανάλωση αναψυκτικών ήταν η μόνη ανεξάρτητη μεταβλητή που ήταν σε θέση να προβλέψει την παρουσία λιπώδους ήπατος στο 82,5 τοις εκατό των περιπτώσεων με ευαισθησία 100 τοις εκατό».

Ηλικιωμένος πίνοντας λίγη ζαχαρούχα σόδα
Shutterstock

Μια τρίτη μελέτη, που δημοσιεύθηκε το 2021 από το περιοδικό Κλινική Γαστρεντερολογία και Ηπατολογίαδιαπίστωσε ότι η ηλικία σας μπορεί επίσης να παίζει ρόλο στο πώς τα αναψυκτικά με ζάχαρη επηρεάζουν το συκώτι σας.

«Η υψηλότερη μέση πρόσληψη SSB σχετίζεται με αύξηση του ηπατικού λίπους για έξι χρόνια παρακολούθησης και αυξημένες πιθανότητες εμφάνισης NAFLD, ειδικά μεταξύ της μεγαλύτερης κοόρτης», έγραψαν οι συγγραφείς της μελέτης, αναφέροντας την μεγαλύτερη κοόρτη που είχε μέση ηλικία 62,8 ετών. παλαιός. Η ομάδα σημείωσε ότι δεν παρατηρήθηκε «συνεπής συσχέτιση» μεταξύ της κατανάλωσης SSB και της υγείας του ήπατος στη νεότερη κοόρτη, η οποία είχε μέση ηλικία 48,4.

Για περισσότερα νέα για την υγεία που αποστέλλονται απευθείας στα εισερχόμενά σας, εγγραφείτε στο καθημερινό μας ενημερωτικό δελτίο.

Μια νεαρή γυναίκα πίνει σόδα διατροφής σε εξωτερικούς χώρους
Shutterstock

Αν και όλοι οι συγγραφείς της μελέτης συμφώνησαν ότι τα αναψυκτικά με ζάχαρη μπορεί να προκαλέσουν NAFLD, κατέληξαν σε αντικρουόμενα συμπεράσματα σχετικά με το εάν τα αναψυκτικά διαίτης θα μπορούσαν να προκαλέσουν παρόμοια προβλήματα στην υγεία του ήπατος. ο Journal of Hepatology μελέτη «δεν παρατήρησε καμία σημαντική συσχέτιση μεταξύ της πρόσληψης σόδας διαίτης και των μετρήσεων της λιπώδους νόσου του ήπατος», ενώ η CJG μελέτη θεώρησε και τα δύο είδη αναψυκτικών ως απειλή για την υγεία του ήπατος.

«Επειδή η τακτική κατανάλωση Coca-Cola και Diet Coca Coca-Cola στη μελέτη μας είχε ως αποτέλεσμα αυξημένο κίνδυνο λιπώδους ήπατος, άλλοι παράγοντες εκτός από τις θερμίδες και την περιεκτικότητα σε ζάχαρη πιθανώς συμβάλλουν στον υψηλότερο κίνδυνο», CJG έγραψαν οι συγγραφείς της μελέτης. “Αυτοί οι παράγοντες περιλαμβάνουν την κατανάλωση φρουκτόζης, ασπαρτάμης, καραμέλας (χρωστική τροφίμων) και άλλων συμμεταβλητών. Αυτά τα σύμπλοκα σακχάρων και χρωστικών μπορεί να προάγουν την αντίσταση στην ινσουλίνη, την υπεροξείδωση των λιπιδίων και την ηπατική φλεγμονή και αποτελούν πηγή τελικών προϊόντων γλυκοζυλίωσης.”

Εάν ανησυχείτε για το εάν η κατανάλωση αναψυκτικών μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στην υγεία σας, συμβουλευτείτε το γιατρό σας ή εναλλακτικό πάροχο υγειονομικής περίθαλψης.

Κοινοποίησε το

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ